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CABALGATA EN CAPADOCIA

A caballo explorará amplios valles y llegará a miradores escénicos ocultos que pueden ser difíciles o imposibles de alcanzar a pie. Al amanecer, vea cientos de globos aerostáticos que se desplazan por el horizonte. Deténgase un momento para admirar los colores de las rocas en Red y Rose Valley al atardecer. Disfrute de un té tradicional o una copa de vino bajo la luna llena debajo de las chimeneas de hadas. No importa la hora del día, una excursión a caballo por Capadocia es mágica.

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CUATRICICLOS, JEEP SAFARI, BICICLETAS, MOTOS Y MÁS.

Nosotros tomamos el tour en cuatriciclo y fue muy bonito adentrarse en el paisaje maravilloso de la Capadocia. Uno queda lleno de polvo que después con una manguera de aire a presión se lo sacan, pero mejor recogerse el pelo para no sufrir. Esta empresa inició sus actividades en 1992 con la marca Hitchikker Tour; Atv Tours en la región de Capadocia con vehículos constantemente renovados y se ha convertido en una de las empresas más importantes del sector. Está ubicada en Göreme, el corazón de Capadocia.

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CIUDAD DE GOREME

La ciudad de Göreme está ubicada en el centro, en el corazón de la Capadocia y en medio de las “Chimeneas de hadas”, unas curiosas y bellas formaciones rocosas, muchas de ellas habitadas o convertidas en hoteles. En el último tiempo se ha desarrollado mucho turisticamente. Pasear por sus calles y descubrirla es un buen paseo. Alojar ahí es un poco más barato que en Uçhisar, pero más caro que en Avanos, aunque ya se aleja un poco.

VALLE DE PASABAG O VALLE DE LOS MONJES

Pasabag se encuentra camino a Zelve y se caracteriza por la forma cónica y por la forma de hongos de sus chimeneas de hadas de piedra caliza. Tiene algunas que son las más llamativas en Capadocia con tapas de piedra doble e incluso triple. Este estilo es único. También es conocido como Valle de los Monjes, ya que en la antigüedad, en las chimeneas se escondían monjes. Además del espectáculo geológico, también existe una capilla excavada en la roca dedicada a San Simeón, que fue un habitante de la región durante el siglo V.

VALLE DE LAS PALOMAS

Las formaciones rocosas conocidas como chimeneas de hadas se forman con la erosión del agua y del viento sobre la roca volcánica blanda. En estas chimeneas las palomas han hecho sus hogares y viven de a miles. Algunos alcanzan unos 40 metros de alto. El sendero montañoso de este valle tiene cerca de 4 kms de largo que corre entre Göreme y Uçhisar. Es mejor hacerlo desde Uçhisar hacia Góreme porque es en bajada.

VALLE DEL AMOR

Es conocido por sus curiosas formaciones, chimeneas de hadas, pero con formas fálicas. También se puede ver la ciudad de Göreme desde aquí. Tiene unas preciosas vistas.

VALLE ROJO Y ROSA

Desde las alturas de Uçhisar se tiene gran visibilidad de estos valles. El Valle Rojo es uno de los recorridos más pintorescos de la región de la Capadocia por sus coloridas formaciones rocosas y sus históricas iglesias de piedra. Tanto el Rosa como el Rojo se pueden caminar de un extremo a otro, en interesantes excursiones en las que podrá admirar paisaje y visitar algunas de las doce iglesias que existen en ellos.

FORTALEZA O CASTILLO DE UÇHISAR

Dejó de ser habitado no hace mucho tiempo, a causa de los peligrosos desprendimientos de la ya frágil formación rocosa. Así que muchos vecinos viven ahora en casas construidas en las laderas de una forma algo más moderna y confortable. Sin embargo aún se puede contemplar con claridad, e imaginar, lo que el castillo pudo ser en sus tiempos de gloria. Desde la prehistoria, pasando por la época de máximo apogeo de la Ruta de la Seda y la llegada de los primeros cristianos, hasta prácticamente nuestros días.

CIUDADES SUBTERRÁNEAS

Estas ciudades en cuevas fueron excavadas en los tiempos de los hititas (alrededor 1400 ac) Hay 36 ciudades subterráneas de Capadocia y la más profunda es la ciıudad subterranea de Derinkuyu, encontrada en 1963, mientras que la mas ancha es la Ciudad subterranea de Kaymakli. La ciudad subterránea de Derinkuyu se encuentra en el pueblo de Derinkuyu, que está situado 40 km de Goreme (30 minutos en auto). Es de aproximadamente 85 metros de profundidad. En la actualidad se han descubierto 20 niveles subterráneos. Sólo pueden visitarse los ocho niveles superiores; los demás están parcialmente obstruidos o reservados a los arqueólogos y antropólogos que estudian Derinkuyu. Uno de los detalles más interesantes es el que Derinkuyu fue sufiendo dramáticos cambios a lo largo de su historia. Sobretodo en la era Bizantina, en la cual se agregaron unas considerables puertas de piedra para cerrarla desde dentro e impedir el acceso exterior. Sorprendentemente, gracias a sus fuentes y depósitos internos de comida, la ciudad podía acomodar cómodamente a 3 mil personas; pero si una crisis se desataba en el exterior, se cree que podía llegar a ser ocupada por 50 mil. La ciudad fue utilizada como refugio por miles de personas que vivían en el subsuelo para protegerse de las frecuentes invasiones que sufrió Capadocia, en las diversas épocas de su ocupación, y también por los primeros cristianos. Además, Derinkuyu tiene un túnel de casi 8 kilómetros de largo que conduce a otra ciudad subterránea de Capadocia, Kaymakli.

MUSEO AL AIRE LIBRE DE ZELVE

Alguna vez albergó una de las mayores comunidades de la región, es una ciudad construida en roca, un laberinto de viviendas. Zelve está situado a unos 10 kilómetros fuera de Göreme en la carretera a Avanos. Aquí, los cristianos y musulmanes convivieron en perfecta armonía, hasta 1924. Posteriormente, los cristianos tuvieron que abandonar el valle por el intercambio de las minorías entre Grecia y Turquía, y los musulmanes se vieron obligados a evacuar el Valle en los años 50, cuando la vida se convirtió en peligrosa debido al riesgo de erosión. Salieron del sitio para establecer un pueblo moderno, un poco más adelante, al que dieron el nombre de Yeni Zelve (Nueva Zelve). Hoy en dia la antigua Zelve , es un pueblo fantasma y la erosión continúa. Los tres valles en el museo al aire libre de Zelve ofrecen un paraíso para los escaladores. Se necesitan al menos dos horas para un buen caminante recorrer estos valles, aquí observará los ejemplos más antiguos de la arquitectura de Capadocia y pinturas religiosas.

ORGANIC CAVE KITCHEN (Göreme)

Un lugar perfecto para comer delicioso, sano, buena atención y comida típica turca. Las vistas preciosas desde la terraza. Uno de los mejores restaurants de Göreme. Tiene varias opciones veganas.

+90 384 271 3311

SETEN (Göreme)

Ofrece una variedad de platos de Anatolia y Turquía que se preparan a partir de ingredientes locales utilizando técnicas de cocina tradicionales. Probar algunos platos como el yaprak sarma (arroz envuelto en hojas de parra y cocinado en un horno tandir) y çiçek dolması (flores de calabaza rellenas estilo Göreme). Tiene su propia bodega de vinos.

+90 384 271 3025

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RESTAURANTE A’LATURCA (Göreme)

Situado en el corazón de los místicos paisajes de Capadocia, en Göreme, ofrece más de 60 tipos de platos diferentes y típicos de la región de Anatolia. El menú ha sido cuidadosamente diseñado y la comida es excepcional, destacando los distintos tipos de ÅŸiÅŸ kebap, muy ricos.

+90 384 271 2882
+90 384 271 2176

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ZIGGY CAFE & RESTAURANT (Ürgüp)

Las terrazas de este restaurant ofrecen preciosas vistas de Ürgüp, está ubicado en una de las tradicionales casas de piedra de la región, muy bien restaurada. El Ziggy viene a ser la versión moderna de un antiguo caravanserai, en el que intercambian viajeros y locales. El ambiente es encantador: chimenea en invierno, terrazas abiertas en verano. El menú ofrece platos tradicionales de la cocina de Capadocia con toques contemporáneos

+90 384 341 7107

RESTAURANTE ORIENT (Göreme)

Uno de los famosos restaurantes de la zona, abrió sus puertas en Göreme en el año 1986. Ha estado sirviendo maravillosas comidas de la cocina turca e internacional a los visitantes por muchos años. Las mesas de afuera, entre rosas en flor, junto al buen servicio, hacen de este sitio una oferta deliciosa

+90 384 271 2346

TOPDECK CAVE GOREME

Pequeño restaurant escondido en una cueva, pocas mesas y muy bueno. Fue recomendado por unos amigos que hicimos en Göreme. Hay una variedad de entradas tipo mezze y de fondo cordero, pollo o vegetariano. Hay que reservar y no aceptan tarjeta de crédito.

+90 384 271 2474