María Gracia Subercaseaux

María Gracia Subercaseaux

Me declaro profundamente enamorada de México y hace muchos años quería conocer Oaxaca, me habían hablado tanto de este lugar y comprobé que todo lo que había oído se quedaba corto. Oaxaca es de los destinos más soñados para visitar, su cultura es riquísima y se respira la historia y tradiciones en sus calles. La gastronomía es tema aparte, hay que probar el mole que es de los platos típicos y en ningún otro lugar lo preparan mejor, el mezcal y el chocolate. Su centro histórico es considerado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO.

LugarMapa

IdiomaEspañol

MonedaPeso mexicano

ClimaCLIMA

La mejor época del año para visitar Oaxaca para actividades de tiempo caluroso es desde finales de febrero hasta mediados de mayo.



  • Invierno: Menos de 26ºC
  • Verano: Más de 30ºC

VisaVisa

Solo pasaporte vigente

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#DATOS VIAJEROS:


Los primeros son los más caros, después hay algunos lindos y con muy buenos precios.



QUINTA REAL OAXACA

Extraordinario hotel, muy bien ubicado y con todas las comodidades que uno quisiera tener al viajar. La casona refleja el esplendor virreinal de la Nueva España. Crean experiencias memorables para los huéspedes a través de los más altos estándares de calidad y excelencia en el servicio. Son un referente de lujo en hospitalidad. Tiene piscina.

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CASA OAXACA

Una antigua casona colonial llena de historias y secretos, situada en el corazón de Oaxaca. El hotel perfecto, las habitaciones lindas, una magnífica piscina y uno de los mejores restaurantes de la ciudad.

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HOTEL LOS AMANTES OAXACA

Hotel soñado, para mi gusto el más lindo de Oaxaca, fui a comer dos veces a la magnífica terraza mirando el templo de Santo Domingo. Imposible mejor ubicación. Las habitaciones de lujo.

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CITY CENTRO OAXACA

Maravilloso, un poquito más alejado, pero es impresionante de lindo y tiene muy buen precio. Reservar a través de booking, expedia, trip advisor, no tiene página web.

HOTEL AZUL

Hotel boutique en el centro de Oaxaca, a 300 metros de la iglesia de Santo Domingo. Habitaciones de decoración moderna y minimalista, diseñadas por famosos artistas locales. El restaurante del hotel elabora cocina tradicional oaxaqueña y es pet friendly.

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PALACIO BORGHESE

Precioso hotel boutique de lujo, mezcla el encantador estilo clásico europeo y el bellísimo barroco mexicano. Las habitaciones están decoradas con elegancia barroca, al estilo de los conventos dominicos de la Nueva España del siglo XVI. Increíblemente bien ubicado. Atención encantadora y desayuno exquisito. Me quedé ahí y disfruté mucho mi estadía.

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PARADOR DE ALCALÁ

Precioso hotel y muy bien ubicado, habitaciones impecables, piscina fantástica en el techo, moderna decoración en una casona antigua y estupendos precios. Qué más se puede pedir. Situado en el corazón del centro histórico entre el Templo de Santo Domingo de Guzmán y el Zócalo se encuentra esta casona del siglo XVIII restaurada para convertirse en hotel boutique.

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OAXACA REAL

Lindísima casona la que alberga el hotel, muy bien ubicado y con precios mucho más convenientes. Tiene piscina y el restaurante sirve platos de la cocina tradicional oaxaqueña.

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HOTEL ABU

Lindo hotel, moderno, pero en una casona colonial. Buenas habitaciones, bien ubicado y excelentes precios. El único detalle menor es que le dejan las toallas con forma de cisne arriba de la cama, algo que no puedo soportar, pero con los precios que tiene me lo banco.

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CASA SIETE BALCONES

Hotel en el centro histórico y muy bien ubicado, ocupa un edificio colonial con mucho encanto, una decoración tradicional con colores vivos y un patio central. Tiene 7 habitaciones. La Casa de Siete Balcones se encuentra enfrente de la biblioteca estatal y del Museo de Arte Contemporáneo de Oaxaca.

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HOTEL NANA VIDA

Hotel bien ubicado y con muy buenas tarifas. Las habitaciones lindas y espaciosas, perfecto si busca algo más sencillo.

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Para todos los lugares dentro del centro de la ciudad, les recomiendo marcar en google maps con una estrella amarilla como sitios destacados y así caminar hacia ellos. Oaxaca es una ciudad pequeña. Y para los que quedan más alejados hay muchos tours que los pueden llevar, es cosa de preguntar en el hotel o en agencias.



TEMPLO DE SANTO DOMINGO DE GUZMÁN

A fines del año 1528 llegaron los Dominicos a Oaxaca y el Ayuntamiento de la Villa de Antequera les donó en 1551 un terreno de varias hectáreas (20 solares) para realizar la construcción de un templo y convento. En 1608 fue inaugurado aún sin concluir y unos años más tarde el Convento y la huerta. La decoración incluye un árbol genealógico de Santo Domingo de Guzmán y 36 pinturas que representan pasajes del antiguo testamento en la parte inferior y en la parte superior escenas de la vida de Cristo y la Virgen María. Esto es una obra que expresa a la perfección el arte barroco mexicano.

JARDÍN ETNOBOTANICO

El Jardín Etnobotánico muestra en vivo cientos de especies de plantas, todas ellas originarias de Oaxaca. Forma parte del Centro Cultural Santo Domingo que ocupa el antiguo convento que fue construido en los siglos XVI y XVII para los frailes Dominicos. El terreno del jardín fue parte de la antigua huerta del convento. Este espacio sirvió como cuartel de mediados del siglo XIX hasta 1994 y estuvo ocupado por dormitorios, estacionamientos, canchas deportivas y otras instalaciones militares. Hay recorridos guiados en español para todo público tres veces al día, de lunes a sábado, a las 10:00, 12:00 y 17:00 horas. Costo 50 pesos; en inglés los martes, jueves y sábados a las 11:00 horas.
Entrada: 100 pesos.
Niños menores de 12 entran gratis.
Prestan sombreros para el sol.

MUSEO DE LAS CULTURAS

El Museo de las Culturas de Oaxaca está ubicado en el ex Convento de Santo Domingo de Guzmán. Sus salas de exhibición ofrecen un panorama arqueológico, histórico y etnográfico de las culturas oaxaqueñas. En las arqueológicas se muestran colecciones de objetos encontrados en las diversas exploraciones realizadas por el Instituto Nacional de Antropología e Historia. Las salas de historia y etnografía presentan aspectos políticos, religiosos y militares de las diversas culturas presentes en Oaxaca.
Entrada: 75 pesos
De martes a domingo: 10:00 - 18:15 hrs.

MERCADO BENITO JUÁREZ

No hay nada como los mercados y este es especialmente fascinante, podrá encontrar desde los bordados más bellos y nada de baratos porque el trabajo es enorme hasta los chapulines, chocolate, panes, mezcal, queso Oaxaca o quesillo, flor de Jamaica, especias, telas, joyas y mucho más. En este maravilloso mercado usted puede encontrar casi cualquier cosa ya que hay una pequeña representación de todo lo que ofrece Oaxaca. Buscar en google maps y marcar con una estrellita como sitio destacado, así lo hago con cada lugar que debo visitar.
Horario: 7:00 a 21:00.

MERCADO 20 DE NOVIEMBRE

La calle 20 de Noviembre da nombre a este otro mercado donde también brilla con luz propia la cocina local. Tiene un buen puñado de comedores. Hay cajero e incluso conexión WiFi.
Horario: 7:00 a 21:00.

MERCADO DE ARTESANÍAS

Inaugurado en 1980, aquí encontrará todo tipo de productos de artesanía y folklore. Las ocho regiones en que se divide el estado de Oaxaca aportan algo: huipiles y blusas, cerámica negra, tapetes y manteles, bolsos, máscaras, juguetes, animales domésticos. También puestos de comida.
Horario: 12:00 a 19:00

MUSEO DE LOS PINTORES OAXAQUEÑOS

Este lugar es un imperdible, uno de los museos más bellos que he visitado, quedé fascinada con el talento local. En el año 2003 nació la idea por parte del Gobierno del Estado de habilitar un museo que albergara la plástica de los grandes artistas oaxaqueños, desde el siglo XVI hasta nuestros días. No deje de visitar la tienda de artesanías que hay dentro, creo que es donde encontré las cosas más lindas.
Horario: 9:00 a 18:00
Entrada: 23 pesos

Av. De la Independencia 607, Oaxaca.

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MUSEO TEXTIL

Un museo chiquito y lindo en el corazón del centro histórico de la ciudad de Oaxaca, en una casona del siglo XVIII restaurada en 2007. Este innovador espacio fue creado con la finalidad de propiciar un punto de encuentro entre personas, tradiciones, diseño y arte contemporáneo.
Entrada gratis.

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TEATRO MACEDONIO ALCALÁ

Un edificio sorprendentemente bello de principios de siglo que conserva el gusto afrancesado de la época y una marcada influencia renacentista; originalmente hubo un casino anexo a la sala de espectáculos, localizado en el segundo nivel del teatro que evoca el esplendor de las fiestas porfirianas de principios del siglo XX, donde además de jugarse billar, cartas, dominó y ajedrez, se ofrecían las mejores fiestas de la sociedad oaxaqueña. Mirar la cartelera para acudir a algún espectáculo.

PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN O ZÓCALO

La Plaza de la Constitución de Oaxaca o Zócalo de la Ciudad, es uno de los puntos más relevantes por su historia y arquitectura; no por nada es considerada uno de los mejores ejemplos de Arquitectura Colonial. Al igual que muchas ciudades creadas durante la llegada de los españoles, Oaxaca fue fundada y construida con el estilo conocido de: Jardín Central, Iglesia, edificios clericales y gubernamentales en las cercanías, por supuesto también están las calles trazadas en cuadrado alrededor de la Plaza. La Plaza de la Constitución de Oaxaca es parte de los edificios y monumentos que conforman la lista de Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO.

RUINAS DE MONTE ALBÁN

Monte Albán fue una de las ciudades más importantes de Mesoamérica. Se fundó en el 500 a.C sobre la cima de una montaña en el centro de los Valles Centrales de Oaxaca y funcionó como capital de los Zapotecas desde los inicios de nuestra era hasta el 800 d. C. En su momento de mayor desarrollo Monte Albán llegó a tener cerca de 35.000 habitantes, quienes vivían en su mayoría en las laderas terraceadas de la montaña dedicados a la agricultura. Esta impresionante zona arqueológica se encuentra a una altura de casi 2.000 metros sobre el nivel del mar. Monte Albán está formada por una gran plaza rectangular rodeada de palacios y templos. En la zona puedes visitar un pequeño museo. Llega lo más temprano que puedas, lleva mucha agua y sombrero para protegerte del calor.
Horario de Visita: 8:00 a 17:00 lunes a domingo.
Precio $75 pesos.
Días domingos los mexicanos entran gratis.

ZONA ARQUEOLÓGICA MITLA

Principal centro ceremonial después de Monte Albán, la palabra Mitla o Mictlán es de origen náhuatl y significa "Lugar de los muertos" o "Inframundo" en zapoteco se llama "Lyobaa" que significa "Lugar de entierros" Se destaca por la extraordinaria decoración en grecas que tienen varios de sus muros, únicos en Mesoamérica. En la entrada de esta zona arqueológica venden artesanías oaxaqueñas muy bonitas y además económicas.
Horario de Visita: 8:00 a 17:00 lunes a domingo
Precio $75 pesos.

HIERVE EL AGUA

Está ubicado a 70 kms. De Oaxaca y es un sistema de cascadas petrificadas, formadas por carbonato de calcio. Las cascadas son de origen natural y se formaron hace miles de años, por el escurrimiento de agua con alto contenido de minerales. Hay dos pozas de agua templada donde todo el mundo se baña. Hace algunos años visité Pamukkale en Turquía y me pareció que no valía la pena ir, ahora me pasó lo mismo, pero todo el mundo encuentra que es alucinante. De todas maneras soy yo la equivocada. Vaya y me cuenta que le pareció después.
Entrada 25 pesos y 10 pesos al llegar a un poblado anterior.

ÁRBOL DE TULE

Llamado así por la misma gente porque se encuentra en Santa María del Tule, Oaxaca, aunque su nombre es Ahuehuete o Sabino. Es el árbol más ancho del mundo con 58 metros de grosor y 14, 05 de diámetro. Es realmente impactante y lo mejor es darle una moneda a alguno de los chicos que hacen de guía, son fantásticos y tienen una imaginación bárbara.

FABRICA DE MEZCAL

Por costumbre se dice que Oaxaca es la cuna del mezcal y en la actualidad es el mayor productor de esta bebida. La ruta Caminos del Mezcal le ofrece al visitante la oportunidad de experimentar in situ todo el universo que envuelve a la producción de esta bebida ancestral, desde los plantíos de agaves hasta su envase, y por supuesto la degustación con su maridaje natural. De las 322 variedades de maguey que existen en todo el mundo, 120 se encuentran en Oaxaca. La ruta Caminos del Mezcal permite adentrarse en un rico mosaico de culturas, ya que tanto en los valles como en las serranías, el mezcal se destila en comunidades donde las tradiciones marcan los tiempos de la cosecha.

Municipios que integran la Ruta:

  • Santa María del Tule.
  • San Jerónimo Tlacochahuaya.
  • Teotitlán del Valle.
  • Tlacolula de Matamoros.
  • San Pablo Villa de Mitla.
  • Santiago Matatlán.

MERCADO DE TLACOLULA

Funciona durante todo el año, pero el domingo es el día para visitarlo. A 30 kilómetros de Oaxaca se encuentra este pueblo famoso por albergar el tianguis (mercado tradicional) indígena con mayor convocatoria de los Valles Centrales desde tiempos prehispánicos. Cada domingo, el poblado sufre una transformación dramática, las calles están cerradas y llenas de coloridos puestos donde se vende de todo; barbacoa, chiles, semillas, textiles, utensilios para el hogar, artesanías, jícaras (recipiente confeccionado de arcilla o del fruto jícaro), herramientas para el campo, frutas, verduras y el infaltable pan de yema. Muchas personas de los pueblos de los alrededores vienen a comprar y vender en Tlacolula los domingos, se escuchan las lenguas de las 16 etnias de la región y muchos usan la vestimenta tradicional. Un imperdible.

BOULENC

Es una panadería y restaurant especializado en masa madre, cada persona que ha ido, la recomienda, es linda y la comida deliciosa, puedes sentarte a ver como preparan las masas de pizza o pan. En la carta encuentras variados sándwiches, ensaladas, pizzas maravillosas y todo para desayunar.

207 Porfirio Díaz, Oaxaca.

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CASA OAXACA

Casa Oaxaca y Los Danzantes, para mí, fueron lo mejor de Oaxaca. Si México es conocido por su gastronomía, esta ciudad es el paraíso y en este restaurante almuerza y cena Dios. Es elegante y cada bocado lo sorprenderá y hará suspirar. Probé las flores de calabaza rellenas, el tiradito de atún y los tacos de pato. Hay que reservar.

Constitución 104-A, Centro Oaxaca.

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LOS DANZANTES

Fui cuatro veces para conseguir una mesa porque en temporada alta no se podía reservar, me armé de paciencia y logré tener mi lugar. El restaurante es precioso y la comida para morir. No deje de probar la hoja santa con queso oaxaca o quesillo dentro, querrá varias.

Calle Macedonio Alcalá 403, Oaxaca

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LOS PACOS

Pacos, es un restaurant de gran tradición, conocido ampliamente por uno de sus platos icónicos, por los cuales ha recibido varios reconocimientos como uno de los mejores lugares para disfrutar de los siete moles oaxaqueños.

Av. Belisario Dominguez 108, Colonia Reforma Oaxaca.

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TIERRA DEL SOL

Me encantó este lugar, lleno de encanto y tradición, a la entrada tienen una cocina abierta donde Olga y otros cocineros preparan las tetelas, las tortillas, las cortesías, asan los chiles, todo muy bonito. Después en la mesa le preparan la salsa de molcajete (mortero) con los ingredientes que desee. Probé un mole para morirse de bueno.

Reforma 411, Centro, Oaxaca.

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LOS AMANTES ROOFTOP

Maravillosa vista hacia el Templo de Santo Domingo y hacia la ciudad. No es fácil conseguir mesa, hay que reservar. Demás está decir que la comida es riquísima y tienen buenos cocktails. El atardecer desde ahí es el panorama perfecto.

Calle Ignacio Allende 108, Centro, Oaxaca.

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CASA CRESPO ROOFTOP

Otra de las mejores terrazas para disfrutar la vista de la ciudad. Este lugar es propiedad de Óscar Carrizosa, pintor y cocinero. Durante años organizaba cenas con amigos, conocidos, artistas y algunos turistas. Así se hicieron cada vez más conocidas y nació Casa Crespo, que no es solo restaurante, también es escuela de cocina y chocolatería. Pruebe el Caldo de Piedra.

Calle de Ignacio Allende 107, Centro Oaxaca.

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MEZQUITE

Otro lugar con una terraza y vistas privilegiadas, además de una carta profundamente tentadora y deliciosa. Los desayunos y las botanas riquísimos.

Calle de Manuel García Vigil 601- A.

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CRIOLLO DE ENRIQUE OLVERA

Comer en un restaurante donde su chef es el premiado y parte de la segunda temporada de Chef’s Table, Enrique Olvera, es una aventura y experiencia religiosa. Entréguese a las delicias que encontrará aquí. Por supuesto hay que reservar.

FranciscoI. Madero 129, Oaxaca.

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FERIAS Y MERCADOS

Comer en ferias y mercados es empaparse de la cultura local y la verdad que en esta ciudad y país se come maravilloso en cada esquina.

MEZCALERÍAS

Hay varias opciones, pero es imperdonable estar en Oaxaca y no interiorizarse en el Mezcal que es delicioso.

Los Amantes
El más lindo de todos, realmente pequeño y precioso, no tienen mesas, sólo algunas bancas a los costados. Déjate asesorar para probar algunas de las reservas especiales de mezcales que sólo encontrarás aquí. Pida la degustación de los tres mezcales.


La Casa del Mezcal
Sus más de 80 años de servicio hacen de La Casa del Mezcal, la casa del mezcal. Aquí te encontrarás con una amplia variedad de bebidas artesanales como el minero, cedrón o de pechuga. El tan sólo entrar a su establecimiento, te impresionará la decoración con motivos prehispánicos. Una de las mejores mezcalerías en Oaxaca.


Restaurante Expendio Tradición
Pertenece a una de las familias con mayor tradición y experiencia en el mezcal: “Los mezcales de Tradición Chagoya” El lugar tiene uno de los diseños más vanguardistas de Oaxaca, desde su barra con detalles de barro negro, la puerta de madera diseñada por Francisco Toledo hasta sus macetas sustentables.


Mezcalería In Situ
Siempre tienen presentaciones de mezcal e invitan al propio maestro mezcalero a dar la cata. Es un lugar acogedor.


Cuish
Una casa mezcalera que rinde tributo a los productores y maestros de la bebida oaxaqueña. Ofrece diversos mezcales silvestres de ediciones limitadas. Cuenta también con exposiciones de artistas oaxaqueños.

TIENDA MUSEO PINTORES OAXAQUEÑOS

Las mejores y más bellas artesanías de las distintas comunidades de Oaxaca se encuentran en esta tienda. Para mi gusto lo mejor que vi.

Av. De la Independencia 607, Oaxaca.

LOS BAÚLES DE JUANA

Al lado del restaurante Los Danzantes. Este lugar tiene huipiles maravillosos, camisas, blusas, faldas y sombreros tejidos con técnicas ancestrales. La calidad de estos textiles es muy alta, ya que el objetivo principal del taller es conservar y rescatar técnicas de tejido.

Calle Macedonio Alcalá 403, Oaxaca.

ÉTNICO

Frente al Hotel Los Amantes. Artesanía muy linda, pero carísima.

Calle de Ignacio Allende 113-A, Oaxaca.

LugarOaxaca

IdiomaEspañol

MonedaPeso mexicano

ClimaCLIMA

La mejor época del año para visitar Oaxaca para actividades de tiempo caluroso es desde finales de febrero hasta mediados de mayo.



  • Invierno: Menos de 26ºC
  • Verano: Más de 30ºC

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