SARONA MARKET:
El complejo comercial de Sarona Market, recientemente abierto, es el mercado culinario de interior más grande de Israel. Tiene 8.700 metros cuadrados y 91 tiendas, kioskos y restaurantes, la mayoría abiertos los siete días de la semana. Podrá degustar deliciosos productos de importación, así como frutas y verduras israelíes de Emek Hefer y el Arava, cordero y ternera de los Altos del Golán, pescado fresco del Mar Mediterráneo, vinos locales, cervezas, especias, chocolates y pasteles. Algunas recomendaciones imperdibles:
- -MAX BRENNER: chocolatería maravillosa;
- -HAMAMARKET: todos los frutos secos, frutas disecadas, puras delicias;
- -HALVA KINGDOM: el palacio del halva, mi nueva adicción. La receta del famoso halva es de Marruecos y está hecho a mano con métodos tradicionales de semillas de sésamo orgánico importadas de Etiopía. El sésamo se muele con una piedra de molino y se procesa en condiciones estrictas para preservar su calidad y valor nutritivo. Un manjar.
3 Kalman Magen St. Tel Aviv
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HATACHANA O LA ESTACION DE TRENES DE LA ANTIGUA JAFFA
Una estación de tren histórica reconvertida en lugar de ocio y compras. La antigua estación de Hatachana combina dos facetas. Tiene una cara histórica que nos cuenta como esta vieja estación ha visto entrar y salir a miles de emigrantes judíos que se exiliaban de su tierra o que volvían a ella tras años y años y tras el abandono que sufrió, se reconvirtió hace un tiempo en una de las zonas comerciales más curiosas e importantes de la ciudad. Sus edificios se transformaron en un pequeño centro comercial con tiendas y marcas muy lujosas y exclusivas de Tel Aviv, también hay galerías de arte, mercados de alimentos, restaurantes, ferias, eventos y exhibiciones para niños.
3 Kaufmann St. Tel Aviv - Yafo
MERCADO DEL PUERTO O SHUK HANAMAL
En un paseo por un mercado de agricultores en Francia, la periodista de alimentos y empresaria israelí Michal Ansky se encontró con algunos de los tomates más deliciosos que había probado. Cuando preguntó a la guía sobre ellos, no esperaba saber que habían sido importados de Israel. "En Israel están las mejores frutas, verduras y hierbas que he visto en mi vida". Pero no llega al cliente. Por lo general, lo mejor se exporta. Así que Ansky, junto con la chef / periodista Shir Halpern y la arquitecta y empresaria Roee Hemed, fundaron Shuk HaNamal (Port Market) para brindarles a los clientes más opciones, mejores productos y conocimiento acerca de dónde provienen sus alimentos. Durante la semana los vendedores ofrecen frutas y verduras locales de temporada, vinos especiales, quesos, productos horneados, carne fresca, pescado y productos delicatessen. También hay exquisiteces importados que no están disponibles localmente. Como un Eataly en Nueva York.
Los viernes por la mañana, Shuk Hanamal da la bienvenida a los vendedores del mercado de agricultores de Tel Aviv y es el paraíso culinario y gastronómico para todos. Los pequeños productores instalan puestos llenos de frutas y verduras súper sabrosas cultivadas localmente, de aspecto exótico, que normalmente no se ven en Israel. No deje de probar los maravillosos sándwich de arenque de SHERRY HERRING en el Mercado del Puerto.
Nemal Tel Aviv St., 12, Tel Aviv – Yafo
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JAFFA, YAFO, ANTIGUA JAFFA (OLD JAFFA)
De 5.000 años de antigüedad, Jaffa fue el puerto principal de Palestina y hoy es parte del municipio de Tel Aviv desde 1950. El puerto de Jaffa, o Yafo, vio a guerreros, peregrinos, comerciantes y turistas entrar a Tierra Santa, llevando con ellos mercancías, ideas, modas e historias. Los relatos y leyendas de Jaffa se presentan en un formato de multimedia en el Centro de Visitantes de Old Jaffa (la Antigua Jaffa), levantado en las ruinas de una casa de la época romana en la Plaza Kedumim. Hay una exposición arqueológica justo debajo.
Esta antigua ciudad portuaria se encuentra a 30 minutos a pie de Tel Aviv, se puede llegar a través de un lindo paseo por el borde costero sobre las playas. La Torre del Reloj, construida en 1901, es un buen punto de partida para comenzar a conocer Jaffa, la visita que debe incluir el mundialmente famoso mercado de las pulgas y el puerto, así como antiguas casas de culto y oración, galerías de arte, el puente de los deseos y la fuente del zodiaco. Haga el tour por su cuenta con audios del centro de visitantes o regístrese para un paseo gratuito que ofrece la alcaldía cada miércoles a las 10 a.m. el punto de partida es la famosa torre del reloj.
MERCADO DE LAS PULGAS O MERCADILLO
Uno de los más antiguos que existen, se encuentra en Jaffa, considerada la ciudad antigua de Tel Aviv, entre Yefet Street y el Boulevard Jerusalem, no muy lejos de la antigua torre del reloj, uno de los monumentos más significativos de este enclave.
Para los que no sepan qué es un mercado de las pulgas es un recinto, mayoritariamente abierto, donde se pueden encontrar muebles y piezas de colección, antigüedades, y objetos modernos usados, entre otros enseres. Pero lo curioso es que también encuentras tiendas ultra modernas y muy trendy. Abre de domingo a viernes desde las 10 de la mañana hasta bien entrada la tarde.
MUSEO ILANA GOOR
Es la casa de esta artista, se encuentra sobre una colina y es una verdadera joya de arquitectura y de arte, además de la vista soñada que tiene hacia el Mar Mediterráneo. Aquí podrá encontrar una variada colección de más de 500 obras de arte. Es un lugar mágico y bellísimo. Su cocina es un poema y la terraza superior magnífica. Abierto de domingo a viernes, de 10 a 16h y sábados y feriados, de 10 a 18h.
FUENTE DEL ZODÍACO (FOUNTAIN “ZODIAC SIGNS)
Este es un lugar para ir, lanzar una moneda y pedir un deseo. La Fuente del zodíaco en la Plaza Kdumim se compone de esculturas de piedras de los 12 signos del zodíaco. Fue diseñada y esculpida por artistas residentes de Jaffa, Varda Ghivoly e Ilan Gelber en el 2011 en un lugar donde alguna vez hubo un mágico y legendario pozo de los deseos. Antiguas imágenes zodiacales ha sido desenterradas por los arqueólogos en Israel en los últimos años. Y la ciudad vieja de Yafo está llena de referencias a este tema astrológico. Y muchas de las calles llevan sus nombres por los símbolos del zodiaco.
PUENTE DE LOS DESEOS
Si bien la astrología no es tradicionalmente parte del judaísmo, es la inspiración de este puente ubicado en la ciudad de Jaffa. Los habitantes de la ciudad creen que si una persona mira al océano, coloca su mano sobre su signo zodiacal y pide un deseo este se hará realidad. Es de madera y tiene doce placas de bronce temáticas del zodíaco que fueron hechas por los artistas Esther Sholmo y Freddy Fabian y un mosaico de piedra de los signos del zodíaco en la entrada del puente, este conecta el parque Peak y la plaza Kdumim y está en el corazón de Tel Aviv.
IGLESIA DE SAN PEDRO
Otra de las construcciones importantes es la Iglesia de San Pedro, construida en 1654 y dedicada a San Pedro. Es una iglesia de Dominicos que en el siglo XVIII fue destruida en dos ocasiones aunque las dos veces se volvió a poner en pie… Actualmente, la iglesia pertenece a la Custodia franciscana de Tierra Santa. Tiene una atractiva torre y en su interior se pueden visitar los cimientos de la antigua ciudad que fechan del siglo III a.C. Según la historia, Napoléon se alojó en esta iglesia en su campaña en Palestina el año 1799.
El campanario de esta iglesia le da cierto toque representativo a Jaffa. Porque es un detalle distintivo en el logotipo de este puerto.
TORRE DEL RELOJ
Se llama Rehov Ruslau y marca el inicio de Jaffa. La torre data de 1903 y fue construida para conmemorar el 25 aniversario del reinado del sultán otomano Abd al-Hamid II. Es una de las más de 100 torres construidas para la ocasión en todo el Imperio Otomano. Al-Hamid gobernó desde 1876 hasta 1909 y fue conocido por su gobierno despótico y por los pogroms generalizados y las masacres de armenios y búlgaros dictados por el gobierno que tuvieron lugar bajo su reinado. Fue el último de los sultanes en ejercer un verdadero control autocrático sobre el imperio que se desintegraba.
Las paredes y cristaleras de este edificio narran diferentes capítulos históricos de la ciudad.
No deje de pasar a la panadería Abulafia que está al lado.
MEZQUITA DE EL MAHMUDIYA
Es la mezquita más grande e importante de la ciudad de Jaffa. Terminada en 1812, al igual que la vecina fuente de Solimán, por el gobernador turco Mahmud. El interior, como en la mayoría de mezquitas, está cerrado para el público no musulmán.
TEL AVIV Y LA BAUHAUS
La razón, en gran parte, se debe a que algunos de los 4.000 edificios de estilo Bauhaus de los años 20 y 30 del siglo pasado se encuentran allí. Por los exteriores blancos de los edificios Tel Aviv es conocida también como “Ciudad Blanca”. La Unesco los designó Patrimonio Mundial en 2003. La arquitectura Bauhaus es el tema de visitas guiadas en varios idiomas, incluido inglés, que se ofrecen los siguientes días: viernes a las 10 a.m., empezando en el Centro Bauhaus, 99 de la Calle Dizengoff (60 shekels); sábados a las 11 a.m., desde el 46 del Boulevard Rothschild con la Calle Shadal (gratis); y todos los jueves a las 8 p.m., saliendo de la esquina del Boulevard Rothschild y la Calle Hertzl (gratis). Los dos últimos están patrocinados por la Alcaldía. El hermoso Bulevar Rothschild, con muchos árboles en línea, es una de las calles más emblemáticas de Tel Aviv. Se extiende desde Neve Tzedek, hasta el Teatro Habima, el cual es el teatro nacional de Israel. En el boulevard Rothschild, en los números 82, 84 y 104, pueden verse las casas de Zeev Rechter, arquitecto que revolucionó la ciudad junto con los hermanos Zeev y Yosef Berlin, o las de Dov Carmi, Magidovitz y Rapoport, todos nombres de los osados arquitectos de la época. También son de obligada visita los edificios de las calles de Ahad Ha’am, Ben Ami, Ben Yehuda, Rosh Pina, Gordon y Hovevei Zion. Y sin duda las casas de la calle de Idelson, quizá de las más puras de ese movimiento que ha influido en todas las épocas de crecimiento de la ciudad.
BARRIO NEVÉ TZEDEK
Le llaman el barrio bohemio seguramente porque estuvo habitado por intelectuales israelíes y porque ahí se reúnen artistas, músicos, escritores y otros. Es un barrio tranquilo y muy lindo, con casas bajas que se han ido convirtiendo en tiendas, restaurantes, bares, galerías de arte y edificios de gran valor arquitectónico, perfecto para pasear y descubrir todas las bellezas que ofrece. Quedé muy sorprendida con el diseño de ropa, joyas y decoración, la verdad es que no era fácil salir de las tiendas, lo único que me echaba eran los precios. La calle Shabazi st. es donde hay mayor concentración de comercio. Además es el primer asentamiento de judíos en la ciudad.
SUZANNE DELLAL
El Centro de Danza y Teatro Suzanne Dellal es uno de los más importantes de Israel y el principal presentador de compañías de danza contemporánea israelíes e internacionales. Con dos teatros y cuatro estudios, el centro ha producido y acogido cientos de espectáculos de danza.
En su página web puede encontrar información sobre los espectáculos.
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MUSEO PALMACH
El museo Palmach de Tel Aviv es uno de los lugares interesantes para los que quieran conocer diferentes momentos históricos de Israel, en especial los relacionados con las guerras y el período de la Independencia.
Es un museo que relata todo lo ocurrido desde la fundación del Palmaj, que fue una fuerza de élite cuyo objetivo era el de ofrecer ayuda a los británicos para que durante la Segunda Guerra Mundial el ejército de Alemania no invadiera el país. La construcción del edificio correspondió al arquitecto Zvi Hecker
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MUSEO ERETZ ISRAEL
El Museo Eretz Israel en Tel Aviv es un impresionante museo que se extiende a través de un hermoso campus en el distrito de Ramat Aviv de la ciudad, con vistas al centro de Tel Aviv. Tiene una increíble variedad de exhibiciones relacionadas con arqueología, judaica, etnografía, historia, cultura y artes y artesanías, cada una alojada en un pabellón.
Chaim Levanon St. 2, Tel Aviv – Yafo
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PARQUE YARKON
Este espectacular oasis urbano de 350 hectáreas a lo largo del río Yarkon incluye toda una serie de actividades y atracciones, entre ellas un gigantesco parque acuático, una pared de escalada de casi 14 metros de altura, paseos en globo, canchas de baloncesto, pistas de patinaje, zonas de juegos, columpios y trampolines, caminos para bicicletas y puentes. Alquile un barco de remos o bicicletas de dos ruedas, tándem o para familias. Aprecie la vida animal en el santuario para pájaros y en el zoológico de mascotas.
El Jardín de Rocas, de más de cuatro hectáreas, es uno de los más grandes de este tipo en el mundo. Tiene también 3.500 especies de plantas, incluidas 2,5 hectáreas de cactus y dos de jardín tropical, y un paseo de madera cubierto de altas palmeras alrededor de un pequeño lago. En la zona llamada Siete Molinos se han restaurado históricos molinos de harina junto a un arroyo donde abundan los patos y otras aves acuáticas.
Para pasear en globo www.israel21c.org/up-up- and-away/
CENTRO NALAGA’AT
El Centro Nalaga’at en Tel Aviv-Jaffa es un centro cultural donde se reproduce una obra de teatro por actores ciegos y sordos, y donde los miembros del público son servidos por camareros ciegos en un restaurante oscuro. Tuve la posibilidad de asistir a la obra de teatro y fue una experiencia emocionante.
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FLORENTINE BARRIO GRAFFITIS
Fue un barrio muy pobre, hoy está en auge y de moda, están construyendo mucho y a precios desorbitantes, sin embargo todavía luce un poco roñoso. Hay una ruta de graffitis que a mi no me llamó mucho la atención, será que tenemos unos artistas increíbles en Chile que han hecho maravillas.
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